最終審査開催報告

2024年6月14日（金）に6回目となる“食”ピッチコンテスト「K,D,C,,, Food Challenge」の最終審査が開催されました。

食分野で新しいチャレンジをしたいベンチャー企業や個人の方々と、食に関わる大手企業をつなぐことを目的に、2021年に始まった本コンテストも今回が6回目。多数のエントリーの中から、沖縄、北海道、山形からの参加も含む8社が最終審査に進出、過去最多の36組の企業とのマッチングが成立しました。

第6回K,D,C,,, Food Challenge最終審査出場者＆審査員

さまざまなフードテック関連の企業やアイディアが集まるコンテストの最終審査は、食分野等で活躍する方々を審査員に招いて開催。これまでの成果の振り返りから始まった参加企業のプレゼンテーションのあと、「興味あり」または「協業したい！」と思った審査企業が札を挙げていくマッチング形式で進行しました。

今回は、すでに販売・営業を行っている参加企業も多数あり、プロダクトのレベルが非常に高く、最終的に、前回を上回る計36組の企業マッチングが成立しました。

第6回K,D,C,,, Food Challenge最終審査出場商品

今回の最多マッチング賞は、〈沖縄の経済を元気に！〉を企業ビジョンに、「島おからミート」を沖縄県内で販売している株式会社Okaraokara。

代表の知念杏珠さんは、島豆腐の製造過程で出るおからが県内で大量に廃棄されている事実を知り、この未利用資源の活用に着手。そのままでは使いにくいおからをパウダー加工し、大豆たんぱくなどと混合することでアップサイクルに成功。結果、豆腐製造業者の廃棄コストも軽減できるなど、持続可能な社会を目指す姿勢が評価され、計7社とのマッチングが成立しました。

授賞式の様子（株式会社Okaraokara　代表　知念杏珠様）

また、今回新設されたオーディエンス賞（※）は、ヴィ―ガン＆グルテンフリーのスイーツを北海道で展開している株式会社TREASURE IN STOMACHが受賞（企業マッチング数：６社）。〈食べられないものがある人も普通に暮らせる社会に〉を目指し、商品の選択肢が少なく高価格のものが多い現状を打破、選べる体験を提供していきたいとプレゼンテーション、リアル会場での見学者＆ネット視聴者の心をつかみました。

※来賓、会場スタッフ、審査当日生配信されたYouTube視聴者からの投票合計数で決定

★最終審査の様子は、You Tubeでご覧いただけます
https://youtube.com/live/kXi6qfRTJtI?feature=share

最終審査進出企業

①達磨善哉
お正月に一年の「節目」として食べる、一度きりのぜんざいではなく、一日の「つなぎ目」として、毎日に寄り添うぜんざいを提供しています

②Reciplus

米粉・米油・てんさい糖などを使って作る黒猫のクッキー

ココロとカラダと地球と動物にやさしいクッキープロジェクト

③株式会社LacuS

世界初、シニア向け完全栄養食ブランド[Me TIME FOODS]

３３種類の栄養素を摂取可能な完全栄養アイス［Me　ICE］

④Okaraokara株式会社

沖縄の島豆腐を作る過程で出るおからを活用し、肉の代用にした“島おからミート”

⑤株式会社TREASURE IN STOMACH

ヴィーガン&グルテンフリー、白砂糖不使用の洋菓子。ヴィーガン&グルテンフリーの洋菓子専門店「CHaT VEGAN & GLUTEN FREE」を経営

⑥GREEN BAKERY

野菜粉末の更に先へ、コーヒー粕で食の未来をもっと明るく。廃棄物からスイーツへ昇華させ、より豊かな食の未来を創造していきたい

⑦株式会社ブイクック

日本をヴィーガン大国へ「ヴィーガンすし平和亭」

ヴィーガン寿司（野菜寿司）の専門飲食店の新規事業に取り組んでいます

⑧令和製薬株式会社

赤くなる全ての人に、健康的に“飲み”を楽しんでもらうがミッション 日本初の飲酒による赤ら顔を抑える栄養ドリンク

最終審査　開催概要

■日時：6月14 日（金）14時00分～18時00分

■場所：新大久保駅ビル4階「K,D,C,,,」 （東京都新宿区百人町1-10-15）

■審査内容：最終審査進出の8組によるプレゼンテーション及び試食

■最多マッチング賞：マッチング数が一番多かった企業・個人の方に、共催４社が企画する成長・支援プログラムを提供。「Ｋ,Ｄ,Ｃ,,,」４階を活用しながら、６カ月間で更なる成長や事業拡大のサポートをします。

～成長・支援プログラムの一例～

・エキナカ出店の優先交渉権
・「オレンジページnet」（https://www.orangepage.net）内、プレゼント記事掲載権利（1回）　※プレゼント用の商品は各自でご用意いただきます。
・「Ｋ,Ｄ,Ｃ,,,」４階コワーキングスペース等の６カ月間無料利用の権利
・実践経験のあるバイヤーやマーケティング担当者との相談機会の提供
・クラウドファンディング実施時のサポート　他

審査員企業

審査員は、「K,D,C,,,」サポート企業等 が行いました。（五十音順）

・オイシックス・ラ・大地株式会社

・株式会社紀ノ國屋

・株式会社CAMPFIRE

・株式会社JR東日本クロスステーション　フーズカンパニー

・株式会社JR東日本クロスステーション　リテールカンパニー

・株式会社セブン＆アイ・ホールディングス

・ハウス食品グループ本社株式会社

・ロート製薬株式会社

開催企業（4社共催）

・Future Food Fund 株式会社

・株式会社CAMPFIRE

・株式会社オレンジページ

・東日本旅客鉄道株式会社（ 東京感動線） 

過去のピッチコンテスト

過去に開催した第１回～5回「K,D,C,,, Food Challenge」の最終審査の様子は、下記YouTubeから動画をご覧いただけます。

第１回「K,D,C,,, Food Challenge」 最終審査　2021.12.2

第２回「K,D,C,,, Food Challenge」最終審査　2022.6.17

第３回「K,D,C,,, Food Challenge」最終審査　2022.12.9

第４回「K,D,C,,, Food Challenge」最終審査　2023.６.９

第５回「K,D,C,,,Food Challenge」最終審査　2023.12.15