日本酒ビギナーでも食・お酒を楽しめる1日限りの酒フェス開催！

10月29日（日）日本酒を愛してやまないのん兵衛・日本酒に興味ありのビギナーさん、誰もが日本酒を楽しめるイベントを開催！

Beginner’s SAKE paring Fesは、大吟醸酒？純米吟醸？甘口？辛口？と言われてもよくわからないけど興味があるという日本酒ビギナーの皆さんでも「日本酒ってアリかも！」と思えるのん兵衛による日本酒ビギナーのための酒フェスです！
日本酒の知識は不要！当日の会場ではSAKE DIPLOMA(日本酒のソムリエ)が日本酒について解説してくれるのでご安心ください。日本酒のカクテルやさまざまな手法で作る燗酒など、日本酒がおいしい！面白い！と思ってもらえるような食体験ができます。ぜひぜひご来場ください！！
もちろん、のん兵衛の皆さんもうなる銘柄を用意しています。

十四代 ／ 而今 愛山 ／ 田酒 色々 ／ 土産 ／ 飛露喜 ／ 仙禽 赤トンボ ／ 新政 亜麻猫 ／ 荷札酒　紅桔梗 ／ くどき上手 ／ 宮泉 ／ 勝駒 ／ 作 雅乃智 ／ 産土 山田錦 ／ 飛露喜 純米大吟醸 ／ 獺祭 純米大吟醸 ／ 東一 ner ／ 大嶺 ／ 土田 ／ 寒菊 ／ 笑四季 ／ 飛欒 ／ 鍋島 ／ 飛龍 ／ 吉田蔵 ／ 司牡丹 ／ 不動 生 ／ 豊盃 純米吟醸 ／ 花陽浴 山田錦純大 ／ 洞 おりがらみ生 ／ 二兎 山田五十五 ／ 御前酒1859 ／ 赤武newborn ／ 富久長 海風土 ／ おでん丸 ／ 楽器正宗 山田中取り ／ 澤の花ボーミッシェル ／ 清開 古代米仕込み Sparkling ／ 蘭の誉 純米酒 ひやおろし ／ 9代目於多福 純米 ／ 水鳥記 モノグラム ／ 三芳菊 白ぶどう ／ びびび。 本醸造 ／ 仁淀川 ROCKS ／ 澤姫 山廃純米 ／ 澤姫 生酛純米 ／ 神渡 辛口特別純米 山惠錦 ／ 勢正宗 YELLOW CARP ／ 鳴海 ヴァージニティ純米 白麹 ／ 鳴海 特別純米うすにごり(夏）

全40種！自分に合った日本酒が見つかるかも。
※日本酒は順次

日本酒だけではなく、料理もこの日のために腕を振るってくれる料理人が集結！

① 居酒屋廣瀬 廣瀬 信行

予約時のみの不定期営業居酒屋。一般の料理ではやらない/やれない、一歩変態な料理を食べて驚いたり笑ったり気持ちよく酔いたい方からリクエストに応じて不定期イベントを運営予約時のみの不定期営業居酒屋。一般の料理ではやらない/やれない、一歩変態な料理を食べて驚いたり笑ったり気持ちよく酔いたい方からリクエストに応じて不定期イベントを運営

豚ナンコツ梅酒煮

〆鳥

セミドライフルーツのガトーインビジブル

【お品書き】
•豚ナンコツ梅酒煮
•ぼんぼちスパイス焼き
•エンガワ昆布締め
•〆鳥
•セミドライフルーツのガトーインビジブル
※メニューは変更になる場合があります。

②　水流 友香

365日毎日土鍋ご飯を炊くお米LOVER調理師。料理教室を開くことを夢に”食”が創り出す幸せの偉大さを日々研究中。SAKE DIPLOMAの取得を機に日本酒に合うおつまみを考案したり、出張料理や不定期でイベントも開催。本業は銀座花りん料理人。

ホタテとほうれん草の酒盗ナムル
•アボカドときのこのすだち山椒和え

セミドライフルーツのガトーインビジブル

【お品書き】
•しじみのお味噌汁
•彩り柚子大根
•ホタテとほうれん草の酒盗ナムル
•アボカドときのこのすだち山椒和え

■お支払いシステム・セットメニュー
会場はコイン制です。スターターセットを当日購入または、お得な事前申し込みチケットをスタッフへ提示しお買い求めください。会場内で提供する日本酒やお料理はコインと交換となります。
スターターセットに加えて飲み放題チケットもご用意しています。
peatixではスターターセット、飲み放題チケットがお得になる事前申し込みチケットをお申し込みできます。
事前申込特典チケットは定員になり次第終了となります。事前申し込みチケットを申し込まれた方は当日会場受付にてご提示ください。

お料理（お通し以外）も同様にコインで購入となります。

当日のチケットがお得になる特典チケットもご用意しています。
事前申込特典チケットはPeatixからお買い求めください＞＞

■イベント概要

【開催日時】
2023年10月29日（日） 12:00～20:00
※日本酒・お料理がなくなり次第終了となります。

【席数】
50席程度（カウンター・立ち飲み席含む）
※会場は50名程度で満席となります。混み合っている場合は入口にてお待ちいただき、順次ご案内いたします。予めご了承ください。

【チケット（コイン制）】
事前申込特典チケットはPeatixよりお申し込みください。
※事前申込特典チケットの購入締め切りは10/29 10:00までとなります。

当日購入の場合は当日会場にてお買い求めください。会場での決済方法は現金またはPayPayとなります。
事前申込特典チケットをご購入の方は受付スタッフへチケットをご提示ください。

【会場】
K,D,C,,, FOOD HALL ( 3F )