第一弾はアボカドスムージー＆スイーツ専門店「AMAZING JUICE」

JR代々木駅の駅構内店舗を利活用した「K,D,C,,, ポップアップストア」を期間限定で展開しました。
第一弾は、パティシエが手がけるアボカドのスムージー＆スイーツ専門店「AMAZING JUICE」が出店しました。
看板メニュー「アボカドスムージー」は鮮度にこだわりオーダーごとに調理され、アボカドとチョコレートの意外な組み合わせを楽しめるのが特徴です。
また、環境に配慮して作られた「木熟アボカドピューレ」を使った「森のバターレーズンサンド」や「ショコラ・テリーヌ」など、ヘルシースイーツや自家製ベーグルサンドを販売しています。栄養価が高いアボカドは、美容やダイエットにも効果的と言われており、運動後のエネルギーチャージや、ランチ、スイーツとして気兼ねなく楽しむことができます。
お腹を満たした後は、飲み終わったカップと種を再活用したアボカド栽培を体験できます。５年先の暮らしを見据え、「アボカドスムージーやアボカドスイーツの食文化」の創出と、アボカドを「育て・食べて・再活用する」アップサイクル事業を目指しています。

AMAZING JUICEは、食分野の新しい挑戦の種を見つけ、育てていくことを目的に、K,D,C,,,にて定期的に開催される食のピッチコンテスト「Ｋ,Ｄ,Ｃ,,, Food Challenge」の第1回、第2回に出場し、アボカド起点のアップサイクル事業という着眼点が評価され、このたび駅ナカポップアップ出店に至りました。

「AMAZING JUICE」　
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Ｋ,Ｄ,C,,, ポップアップストア営業情報

※2022年12月25日をもちまして終了しました。

　現在K,D,C,,,ポップアップストアは一時休業中です。

　次回の出店情報は詳細が決まり次第ご案内します。

場所：代々木駅　西口改札内
営業時間：月曜日～金曜日7：30～11：00、12：00～16：00  
　　　　　土曜・祝日　　9：00～11：00、12：00～16：00
店舗面積：11．5㎡
定休日：日曜日
出店店舗名： 「AMAZING JUICE」（エキナカ初出店）
※営業時間、定休日は変更となる可能性があります。
※出店店舗は適宜入れ替えを行う予定です。

K,D,C,,, Food Challengeについて

日本のフードチャレンジャーを支援し、社会実装による「新しい食文化」を創ることを目的に、JR東日本・Future Food　Fund(株)、(株)CAMPFIRE、(株)オレンジページの４社共催により行われている食のピッチコンテストです。第１回目のテーマは「１０年後の心豊かな生活」（2021年12月開催）。第２回目のテーマは「ＳＤＧｓで注目の高まるアップサイクル食材の価値創出」（2022年6月開催）。第3回目は企業とのマッチング形式（2022年12月開催）。

第3回K,D,C,,, Food Challengeについて詳細はこちら >>