全国の酒蔵をエリアごとに切り取り、その地で醸された日本酒と、バラエティに富んだおつまみを味わい、日本の文化と地域の魅力を再発見するK,D,C,,,発のSAKEイベント。　第五弾は、瀬戸内海に面した四国地方の２県　「愛媛県・香川県」を取り上げます。

西日本最高峰の石鎚山がそびえる愛媛県には34場の酒蔵が、うどん県で有名な香川県には6場の酒蔵があります。両県には豊かな水源があり、一年を通して気候が温暖であることから、米作り、酒造りに適した環境下で個性的な日本酒が生まれています。

今回ゲストでお迎えするのは、愛媛県東予地方で1920年創業の酒蔵「石鎚酒造」の越智浩さん。「食中に活きる酒造り」を目標に掲げる、愛媛県の酒蔵のリーダー的存在です。

当日は、会場にお越しいただいてお話しを存分にうかがいますので、トークタイムをお楽しみに！いつものように各蔵の銘酒を取りそろえ、みなさまのご参加をお待ちしています！

事前ご予約いただくと、当日券よりもチケット代が300円おトク！！

＼愛媛 香川の日本酒が集結！！／
当日は、愛媛 の香川の18蔵22銘柄が勢ぞろい！

【愛媛 香川の日本酒リスト】

◎丸尾本店

凱陣 阿州山田錦 純米無ろ過生酒　R5BY 1800ml 丸尾本店

悦凱陣 純米吟醸 ブルーボトル 無ろ過生 R5BY 720ml 丸尾本店

◎石鎚

石鎚　純米大吟醸
石鎚　純米吟醸　雄町50
石鎚　純米吟醸　緑ラベル
石鎚　特別純米　ひやおろし

◎小豆島酒造
ホシガジョウノソラ…

◎栄光酒造
酒仙栄光　Laugh with SAKE純米大吟醸松山三井数量限定酒ひやおろし

◎首藤酒造
寿喜心　雄町純米吟醸ひやおろし

◎協和酒造
初雪盃　純米吟醸酒月光限定品夏越し酒720ml

◎中城本家酒造
城川郷　特別純米酒尾根越えて

◎桜うづまき酒造
夜更かしタルト ※日本酒ベースのリキュール

◎川亀
川亀　純米吟醸酒愛媛県内限定品

◎千代の亀

千代の亀　特別純米

◎成龍酒造
伊予賀儀屋　無濾過純米松山三井赤ラベル720ml

◎養老

養老　本醸造酒風の里

◎雪雀
雪雀　特別純米酒純音

◎綾菊
綾菊さぬきオリーブ純米

◎元見屋酒店
開明　純米酒伊予のこいごころ

◎八木酒造部

山丹正宗純米酒松山三井

◎近藤酒造
華姫桜　にごり原酒

◎勇心酒造
勇心 純米 おいでまい

＼愛媛のお酒の魅力を知る！／
【酒蔵とつながるトークショー】
◉トークショー開始時間
第一部 13:00～
第二部 17:00～

●プロフィール
石鎚酒造株式会社
代表取締役社長　越智 浩さん　

愛媛県西条市出身。東京農業大学で醸造学を学んだ後、商社での勤務を経て実家に戻り、実弟の稔さん（現・杜氏）とともに石鎚酒造の酒造りに携わる。現在は愛媛県酒造組合、愛媛県酒造協同組合で理事長を務めるなど、愛媛の酒の消費拡大を図るべく、多忙を極める日々。商社時代のノウハウを活かし、緻密な市場調査と分析をベースに、さまざまなPR活動を行っている。
2017年東京農業大学経営者大賞受賞。日本酒造組合中央会需要開発委員。愛媛マイスター。
ＨP  http://www.ishizuchi.co.jp/

＼お酒がすすむとびきり料理！／
【店舗紹介】
当日はお酒がすすむお料理を提供する料理店舗が2店舗出店予定です。
現在、出店が決まっている店舗をご紹介します！

◉店舗①：老舗直伝！手打ちうどん あまね by 手打ち蕎麦　周
店主・田中宗孝さんは、東京・湯島出身。老舗江戸蕎麦店「上野藪そば」にて修業し、29歳で「神田 蕎麦 周」を開業。香りとのどごしのよい二八蕎麦をはじめ、天ぷら、焼きものなどの一品料理が評判を呼び、瞬く間に予約が取りにくい人気店に。SAKEイベントでは、お店の裏メニューとして人気の「手打ちうどんの釜揚げ」や愛媛の地卵を使った「玉子焼き」など、日本酒がすすむ料理を提供します。お楽しみに！※この日は、手打ち蕎麦の提供はありません。

【お品書き】
◎お通し◎

上野藪そば直伝 「蕎麦みそ」

◎メニュー◎　※すべて２コイン

・愛媛産「姫っ娘みかんたまご」の玉子焼き

・真鯛の天然塩〆炙りさし　<愛媛「愛育フィッシュ」>

・ぶりの時雨煮　<愛媛「愛育フィッシュ」>

・愛媛 「甘とろ豚」のローストポーク

・手延べ・包丁切り！　釜揚げうどん

■赤坂ねじまき料理店出張部

・若頭めんちカツ

◉店舗②：酒とビストロ KARASU
日本酒×イタリアンのペアリングを提案しています。
門前仲町の店舗では日本酒の専門店であることを貫くため、ワイン・サワーやハイボールなどの定番ドリンクは極力廃し、醤油や味噌など和の調味料は使わずにメニューを構成！

【お品書き】

◎お通し◎

・シチリアで食べたポテトサラダ（タコと讃岐レモンのポテトサラダ）

◎メニュー◎　

(2コイン)

・媛っ娘　みかんたまごのウフマヨ　
・愛媛県産鮮魚のカルパッチョ　2種の魚と2種のソース
・おつまみショートパスタ 讃岐レモンと伊吹いりこのクリームソース
・おつまみスパゲティ 白身魚とドライトマト、柚子の香りのペペロンチーノ
・秋ナスのマリネ 伊吹いりこのバーニャカウダ風 

(4コイン)

・愛媛県産白身魚のアクアパッツァ

※料理は変わる可能性があります。

■イベント概要
【開催日時】
2024年10月14日（月・祝） 12:00～19:00
昼の部 12:00～15:00（L.O. 14:30）
夜の部 16:00～19:00（L.O. 18:30）
※各部3時間の入替え制となります。
※各部 日本酒・お料理がなくなり次第終了となります。

【席数】
40席程度（カウンター・立ち飲み席含む）
※会場は40名程度で満席となります。混み合っている場合は入口にてお待ちいただき、順次ご案内いたします。なお事前申し込みチケットをお持ちのお客さまを優先にご案内いたします予めご了承くださ

【料金・支払いシステム】
会場はコイン制です。

◉スターターセット（お料理小鉢2品+10コイン）
事前申込特典価格：3500円
当日会場購入価格：3800円

◉追加コイン
4枚セット：1000円
8枚セット：2000円
13枚セット：3000円

会場でスターターセットをお買い求めください。日本酒やお料理注文に使用できるコインをお渡しいたします。
会場での決済方法は現金またはキャッシュレス決済となります。
当日の会場では追加コインも販売しています。お買い求めは受付スタッフへお申し付けください。

・事前申込特典チケットについて
スターターセットがお得になる事前特典チケットはPeatixページよりお申し込みください。
事前申込特典チケットの購入締め切りは10月13日 23:59までとなります。
※事前申込特典は定員になり次第終了となります。事前申込みチケットは会場受付にてご提示ください。

Peatixページ：https://sake-ehimekagawa.peatix.com

【Peatixでお申し込みのチケットのキャンセルについて】
申込完了後にキャンセルされたい場合は、イベント開催日の3日前（10/11）までに申請をお願いします。
それ以降のキャンセル、当日のキャンセル（無断キャンセル含む）については、チケット料金の100%のキャンセル料が発生します。
食材・飲料のロスとなってしまいますため予めご了承ください。

【会場】
JR新大久保駅ビル3F K,D,C,,, FOOD HALL

【注意事項】
※お酒を楽しむ会ですので、イベントの趣旨をご理解いただき、車での来場、未成年の方のご入場、付き添いはご遠慮ください。また、泥酔されている場合は、スタッフの判断によりお酒の提供をお断りする場合がございます。
※料理のお持ち帰りはできません。
※当日販売するコインの払い戻しは致しかねます。
※スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
※会場内での事故、ケガ、お荷物の紛失・盗難、提供した食品によるアレルギー症状等につきましては、責任を負いかねます。お客さまご自身でご注意くださいますようお願いいたします。
※イベント当日、イベントの模様（アーカイブ動画含む）をオレンジページ、K,D,C,,,のWeb・SNS掲載のための動画・写真撮影が入ることがあります。いずれの場合も、お顔がうつり込む可能性があります。予めご了承ください。

■主催：株式会社オレンジページ