食のコワーキングK,D,C,,では、食事業関係者が集う交流会「ミートアップ」を定期開催しています！

8月23日のミートアップは、株式会社ロッテさんをお迎えして『フローズンアルコールナイト』を開催しました。

クーリッシュフローズンサワーが新登場

皆さま、アルコール入りのクーリッシュがあるのをご存知ですか？？

誰もが夏にお世話になっている飲むアイス「クーリッシュ」から、なんとお酒のラインが登場しました！！

冷凍下でも流動性を保つロッテ技術を生かした、史上初となるフローズンサワーを開発！

お酒のおいしさを楽しめる新しい「クーリッシュフローズンサワー」には、アイスと同様に微細氷が入っているため爽快感とひんやりとした喉越しが楽しめます。

アンケート調査会を兼ねた交流会

今回は、ロッテ新領域開発部の皆様にお酒の新ジャンル”フローズンアルコール”に取り組んだ背景やそのコンセプトもお話頂きました。お菓子のイメージが強いロッテが、新しくお酒の商品を開発するにあたっての困難や、仲間づくり、熱い想いなど、普段なかなか聞くことができないお話に会場の皆さまも興味津々。

実際にフローズンサワー”レモン”と”グレープフルーツ”を試飲させて頂き、沢山の感想やアイデアも出ていたようです。

会場にいらっしゃっていた学生団体の皆さまや、お酒関連、メディア関連、食関連の企業さまなどなど、40名を超える多種多様な皆さまの交流も盛り上がり、熱くてクールな夜となりました。

クーリッシュフローズンサワーに興味が沸いた方も、K,D,C,,,に関心がある方も、新大久保駅ビル４FのK,D,C,,,でお待ちしております。どんなお問い合わせもお気軽に！

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(月‐金曜日※年末年始・祝日除く 9:00 – 18:00)
メール : kdc@kdc-foodlab.com

今後の展開に乞うご期待！