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【イベント情報】酒蔵とつながる日本縦断SAKEイベント Vol.3 栃木の日本酒に大注目!
2024年1月にスタートした「酒蔵とつながる日本縦断SAKEイベント」。全国の酒蔵をエリアごとに切り取り、その地で醸された日本酒と、地産品を使ったバラエティに富んだおつまみを味わいながら、日本の文化と地域の魅力を再発見するイベントです。
北海道、山形県に続く第三弾は、「栃木県」。豊かな自然と良質な水脈に恵まれた栃木県には、30の酒蔵が点在しています。酒造技術の向上と地酒の品質向上のため、若手の造り手が切磋琢磨し、県の認定資格を得た「下野杜氏」が次々に誕生! 技術と革新による新世代の酒造りは、全国から注目を浴びています。
そして今回、みなさんとつながっていただくのは、「株式会社せんきん」の代表・薄井一樹さんと、杜氏で実弟の薄井真人さん。地元さくら市の自社田で酒米を育て、同じ地下水で酒を仕込むという、土地そのものの個性を最大限に生かした酒造り「さくらドメーヌ」を提唱し、唯一無二の日本酒を世に送り出している人気の蔵元です。オンラインでのトークタイムをぜひ、お楽しみください。各蔵の銘酒を取りそろえ、みなさまのご参加をお待ちしています!
事前ご予約いただくと、当日券よりもチケット代が300円おトク!!
\栃木の日本酒が集結!!/
当日は、栃木の銘酒が勢ぞろい!
【栃木の日本酒リスト一部公開】
◉せんきん
・金のかぶとむし
・かぶとむし
・ナチュール
・モダン仙禽
◉井上清吉商店
・澤姫 純米吟醸 真・地酒宣言
◉西堀酒造
・若盛 門外不出 純米吟醸55
◉第一酒造
・開華 純米吟醸
◉天鷹酒造
・天鷹 特別純米 とちぎの星
◉渡辺酒造
・旭興 純米酒
◉島崎酒造
・東力士 特別純米
◉松井酒造
・松の寿 純米酒
◉富川酒造
・富美川 純米酒
◉渡辺佐平商店
・清開 自然醸 純米酒
◉森戸酒造
・十一正宗 さくら
◉虎屋本店
・七水 純米吟醸55 雄町 生酒
◉惣誉酒造
・惣誉 生もと 特別純米
◉杉田酒造
・鴎樹(おうじゅ)生もと普通酒(純米規格) R2BY
◉小林酒造
・鳳凰美田 Black Phoenix
◉若駒酒造
・愛山90 無加圧搾り 無濾過生原酒
◉飯沼銘醸
・純米吟醸 無濾過生原酒 「うきよ姿」
◉菊の里酒造
・大那 純米 超辛口
◉宇都宮酒造
・四季桜 特別本醸造 「はつはな」
※銘柄は随時更新します!
\お酒がすすむとびきり料理!/
【店舗紹介】
当日はお酒がすすむお料理を提供する料理店舗が2店舗出店予定です。
現在、出店が決まっている店舗をご紹介します!
◉店舗①:つるちゃん食堂
365日毎日土鍋ご飯を炊くお米LOVER調理師。料理教室を開くことを夢に”食”が創り出す幸せの偉大さを日々研究中。SAKE DIPLOMAの取得を機に日本酒に合うおつまみを考案したり、出張料理や不定期でイベントも開催。本業は和食家庭料理 銀座「花りん」で料理の腕振るっている。
【お品書き】
◎お通し
冷製ナスの揚げ浸し
◎2コインメニュー
・燦爛酒粕漬け 炙り明太子
・酒盗クリームチーズ
・タコのニラダレ和え
◎3コインメニュー
・初かつお新玉ねぎ薬味漬け
・天然小鮎の姿春巻き 肝ソース 中サイズ1尾
◎4コインメニュー
・天然小鮎の姿春巻き 肝ソース 小〜中サイズ2尾
◉店舗②:焼鳥×和酒 遊
和酒にこだわる焼き鳥専門店。店主がお店で朝締めした山梨県の健味どりと、深みとコクがある50年来の秘伝のタレを使用。トークショー登壇の蔵元 ㈱せんきん銘柄取扱店。
【お品書き】
◎お通し
・砂肝チリポン酢
◎1コインメニュー
・焼鳥 レバー
・焼鳥 韮つくね
◎2コインメニュー
・焼鳥 伊達どり もも
・とうもろこしのご飯串と鳥スープ
◎3コインメニュー
・自家製レバーパテ
\栃木のお酒の魅力を知る!/
【酒蔵とつながるトークショー】
江戸時代後期の文化3年(1806年)に栃木県さくら市に創業した蔵元、株式会社せんきんの代表・薄井一樹さん(写真右)がオンライン登壇します。
◉トークショー開始時間
第一部 13:00~
第二部 17:00~
■イベント概要
【開催日時】
2024年6月8日(土) 12:00~19:00
第一部 12:00~15:00(L.O. 14:30)
第二部 16:00~19:00(L.O. 18:30)
※各部3時間の入替え制となります。
※各部 日本酒・お料理がなくなり次第終了となります。
【席数】
40席程度(カウンター・立ち飲み席含む)
※会場は40名程度で満席となります。混み合っている場合は入口にてお待ちいただき、順次ご案内いたします。なお事前申し込みチケットをお持ちのお客さまを優先にご案内いたします予めご了承ください。
【料金・支払いシステム】
会場はコイン制です。
◉スターターセット(お料理小鉢2品+10コイン)
事前申込特典価格:3500円
当日会場購入価格:3800円
◉追加コイン
4枚セット :1000円
8枚セット :2000円
13枚セット :3000円
会場でスターターセットをお買い求めください。日本酒やお料理注文に使用できるコインをお渡しいたします。
会場での決済方法は現金またはキャッシュレス決済となります。
当日の会場では追加コインも販売しています。お買い求めは受付スタッフへお申し付けください。
・事前申込特典チケットについて
スターターセットがお得になる事前特典チケットはPeatixページよりお申し込みください。
事前申込特典チケットの購入締め切りは6月7日 23:59までとなります。
※事前申込特典は定員になり次第終了となります。事前申込みチケットは会場受付にてご提示ください。
Peatixページ:https://peatix.com/event/3938145/
【Peatixでお申し込みのチケットのキャンセルについて】
申込完了後にキャンセルされたい場合は、イベント開催日の3日前(6/5)までに申請をお願いします。
それ以降のキャンセル、当日のキャンセル(無断キャンセル含む)については、チケット料金の100%のキャンセル料が発生します。
食材・飲料のロスとなってしまいますため予めご了承ください。
【会場】
JR新大久保駅ビル3F K,D,C,,, FOOD HALL
【注意事項】
※お酒を楽しむ会ですので、イベントの趣旨をご理解いただき、車での来場、未成年の方のご入場、付き添いはご遠慮ください。また、泥酔されている場合は、スタッフの判断によりお酒の提供をお断りする場合がございます。
※料理のお持ち帰りはできません。
※当日販売するコインの払い戻しは致しかねます。
※スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
※会場内での事故、ケガ、お荷物の紛失・盗難、提供した食品によるアレルギー症状等につきましては、責任を負いかねます。お客さまご自身でご注意くださいますようお願いいたします。
※イベント当日、イベントの模様(アーカイブ動画含む)をオレンジページ、K,D,C,,,のWeb・SNS掲載のための動画・写真撮影が入ることがあります。いずれの場合も、お顔がうつり込む可能性があります。予めご了承ください。
■主催:株式会社オレンジページ