Event&News
- 3F シェアダイニング
- イベント
【第4弾決定!】酒蔵とつながる日本縦断SAKEイベント Vol.4 三重の日本酒にぞっこん!
全国の酒蔵をエリアごとに切り取り、その地で醸された日本酒と、地産品を使ったバラエティに富んだおつまみを味わい、日本の文化と地域の魅力を再発見するK,D,C,,,発のSAKEイベント。 第四弾は、夏こそ日本酒! 「三重県」を取り上げます。
日本列島のほぼ中央部・紀伊半島の東側に位置する三重県には、山々が連なる山間部と、太平洋側に面した地域に34場の酒蔵があります。豊かな自然に恵まれ、伊勢えび、あわび、松坂牛、伊賀牛、みえジビエなど、食の宝庫ともいうべき地産品は贅沢の極み。酒の味わいも地場の料理を引き立てる芳醇でなめらかな飲み口が魅力です。
そして、今回ゲストでお迎えするのは、伊賀の酒蔵「森喜酒造場」の森喜るみ子さん。「自分が飲みたい酒」を突き詰めたら純米酒に至ったと、1998年より醸造アルコールを一切添加しない全量純米酒蔵となり、妥協のない酒造りで、「るみこの酒」「英」など、冷やでよし、燗でよしの最高の食中酒を造り続けています。当日は、オンラインではなく、会場にお越しいただいてお話しを存分にうかがいますので、トークタイムをお楽しみに! いつものように各蔵の銘酒を取りそろえ、みなさまのご参加をお待ちしています!
事前ご予約いただくと、当日券よりもチケット代が300円おトク!!
\三重の日本酒が集結!!/
当日は、三重の13蔵18銘柄が勢ぞろい!
【三重の日本酒リスト】
◎森喜酒造場
・すっぴんるみ子 伊勢錦(生原酒)
・るみ子の酒 伊勢錦 9号酵母火入れ
・るみ子の酒 29BY熟成原酒
・リエスタイル(山廃特別純米酒酵母無添加)
◎タカハシ酒造
・天遊琳特別純米酒 限定瓶囲い
・天遊琳夏純
◎清水清三郎商店
・作 恵乃智 純米吟醸
・作 雅乃智 中取り純米大吟醸
◎大田酒造
・半蔵 特別純米酒 神の穂
◎後藤酒造場
・颯 純米吟醸 山田錦
◎早川酒造部
・朝(あさつ)天慶蒼天
◎河武醸造
・KAWABU 純米生酒 おりがらみ
◎瀧自慢酒造
・瀧自慢 純米吟醸 備前雄町
◎早川酒造
・田光 純米槽しぼり火入れ
◎元坂酒造
・酒屋八兵衛 生酛純米生原酒 山田錦
◎寒紅梅酒造
・寒紅梅 純米吟醸 夏ペンギン
◎若戎酒造
・義左衛門 純米吟醸
◎木屋正酒造
・而今 特別純米 火入れ
※銘柄は変更になる場合がございます。
\三重のお酒の魅力を知る!/
【酒蔵とつながるトークショー】
◉トークショー開始時間
第一部 13:00~
第二部 17:00~
●森喜るみ子さん プロフィール
1897年(明治30年)に創業した森喜酒造場の5代目。父が病で倒れたのを機に夫婦で実家に戻り、35歳のときに酒蔵を継ぐ。小規模な酒蔵にしかできない、ていねいな造りを身上とし、1998年からは全量純米酒蔵に。自社田で無農薬の山田錦を栽培するなど原料米にもこだわり、少数精鋭で酒造りに邁進している。「るみこの酒」の誕生エピソードはイベント当日にじっくりと。
\三重の日本酒が集結!!/
るみ子の酒、若戎、半蔵、作、天遊琳、瀧自慢などなど、まだまだたくさん!
\お酒がすすむとびきり料理!/
【店舗紹介】
当日はお酒がすすむお料理を提供する料理店舗が2店舗出店予定です。
現在、出店が決まっている店舗をご紹介します!
◉店舗①:箱庭
フードスタイリスト歴30年、飲食店経営15年の経験をもとに「料理って楽しい!」「おいしいって幸せ!」そんな豊かな気持ちをたくさんの人に味わってもらうために、「食×酒×健康」をモットーに、さまざまな場面で活躍中!
公式ホームページ: https://akasaka-hakoniwa.com/
【お品書き】
◎お通し◎
トマトとビーツのガスパチョ
◎メニュー◎
(2コイン)
・レバーの赤ワイン煮
・季節野菜たっぷりの鮭のフリッタータ
・季節のお野菜と雑穀のサラダ
・しいたけとピーマンと鳥ハツの生姜きんぴら
(3コイン)
・もずくときゅうりの玄米冷麺
・酒粕漬け豚肉とキャベツの春巻き
・いかと黒豆の柚子胡椒ミント和え
・鱈のサクサク揚げトリュフ入りタルタルソース
◉店舗②:さけとギャラリー 晴陽(経堂)
オーナーの大内哲也さんは、燗つけ歴15年。居酒屋の名店、神田「神田新八本店」、神泉「うつらうつら」を経て独立し、経堂で「酒とギャラリー 晴陽(はるひ)」をオープン。現在は<ハッピーマリアージュ燗つけ師>の肩書きで、お店では純米酒・本格焼酎・ナチュールワイン・ドリップコーヒーを料理とマリアージュさせ、最高の状態で提供しています。
Instagram:https://www.instagram.com/saketogalleryharuhichan/
※イベント当日は料理のみ提供です。
【お品書き】
◎お通し◎
大桃豆腐さんの茨城在来大豆のお豆腐カンホアの塩添え
◎メニュー◎
(1コイン)
・出汁〈90ml〉
(2コイン)
・マスカルポーネいちじく和え
(3コイン)
・ドライカレーとラトリエドプレジールさんのパン
・黒毛和牛のつくだ煮塩わさび添え
(4コイン)
・エゾシカサルシッチャとサルメリア69さんの生ハム入りマッシュポテト
(9コイン)
・上記メニュー全部盛り
■イベント概要
【開催日時】
2024年8月4日(日) 12:00~19:00
昼の部 12:00~15:00(L.O. 14:30)
夜の部 16:00~19:00(L.O. 18:30)
※各部3時間の入替え制となります。
※各部 日本酒・お料理がなくなり次第終了となります。
【席数】
40席程度(カウンター・立ち飲み席含む)
※会場は40名程度で満席となります。混み合っている場合は入口にてお待ちいただき、順次ご案内いたします。なお事前申し込みチケットをお持ちのお客さまを優先にご案内いたします予めご了承くださ
【料金・支払いシステム】
会場はコイン制です。
◉スターターセット(お料理小鉢2品+10コイン)
事前申込特典価格:3500円
当日会場購入価格:3800円
◉追加コイン
4枚セット:1000円
8枚セット:2000円
13枚セット:3000円
会場でスターターセットをお買い求めください。日本酒やお料理注文に使用できるコインをお渡しいたします。
会場での決済方法は現金またはキャッシュレス決済となります。
当日の会場では追加コインも販売しています。お買い求めは受付スタッフへお申し付けください。
・事前申込特典チケットについて
スターターセットがお得になる事前特典チケットはPeatixページよりお申し込みください。
事前申込特典チケットの購入締め切りは8月3日 23:59までとなります。
※事前申込特典は定員になり次第終了となります。事前申込みチケットは会場受付にてご提示ください。
Peatixページ:https://sakemie.peatix.com/view
【Peatixでお申し込みのチケットのキャンセルについて】
申込完了後にキャンセルされたい場合は、イベント開催日の3日前(8/1)までに申請をお願いします。
それ以降のキャンセル、当日のキャンセル(無断キャンセル含む)については、チケット料金の100%のキャンセル料が発生します。
食材・飲料のロスとなってしまいますため予めご了承ください。
【会場】
JR新大久保駅ビル3F K,D,C,,, FOOD HALL
【注意事項】
※お酒を楽しむ会ですので、イベントの趣旨をご理解いただき、車での来場、未成年の方のご入場、付き添いはご遠慮ください。また、泥酔されている場合は、スタッフの判断によりお酒の提供をお断りする場合がございます。
※料理のお持ち帰りはできません。
※当日販売するコインの払い戻しは致しかねます。
※スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
※会場内での事故、ケガ、お荷物の紛失・盗難、提供した食品によるアレルギー症状等につきましては、責任を負いかねます。お客さまご自身でご注意くださいますようお願いいたします。
※イベント当日、イベントの模様(アーカイブ動画含む)をオレンジページ、K,D,C,,,のWeb・SNS掲載のための動画・写真撮影が入ることがあります。いずれの場合も、お顔がうつり込む可能性があります。予めご了承ください。
■主催:株式会社オレンジページ