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【動画公開中】第3回 K,D,C,,, Food Challenge

12.9fri 15:00-

食のプラットフォーム「新大久保K,D,C,,,」から

新たな食のプロダクトを発掘するピッチコンテスト
第3回「 K,D,C,,, Food Challenge 」最終審査を開催しました。

2022年12月9日最終審査を開催

12月9日（金）にオンラインも含む公開形式にて最終審査を実施しました。会場には食分野等で活躍する方々をお招きし、最終審査進出者とのマッチング方式で開催し、登壇したスタートアップ企業と審査企業の良い出会いの場となり、熱気に包まれた最終審査となりました！
最終審査まで勝ち進んだフードチャレンジャーの技と創作に向けた情熱をぜひご覧ください。

１．最終審査開催概要

日時：12月9日（金）15時～18時
場所：新大久保駅ビル4階「K,D,C,,,」（東京都新宿区百人町1-10-15）
オンライン配信はYoutubeにて公開中です！下記URLよりご覧ください。

審査内容：最終審査進出の9組によるプレゼンテーション及び試食
審査特典：最終審査の場が審査員（企業）とのマッチング成立の場となります。各種賞や順位は設けません。

最終審査進出9組を紹介

この度はたくさんのご応募、誠に有難う御座いました。
食の未来を牽引するさまざまなアイデアが集まった中で、厳正なる審査の結果9組が最終審査へと進みます。

（株）アイベジ
規格外バニラを救いたい！バニラビーンズ専門店が作る、完全無添加な「バニラバター」

（株）ASAKARA
日本で初めてインド産のヘンプシード(麻の実)プロテインを活用したASAKARA PROTEIN

Ichido（株）
家業の樹齢300年の琉球ツツジから採取した花酵母使用
白ワインのようなほのかに爽快な酸味のある上品な味わい

MOTTAINAI BATON（株）
食品ロス問題を解消する地産地消型のサステナブルレトルトカレー

YOKAYO
ご飯にかけるだけで子どもに不足している栄養をしっかりサポートできるふりかけ

Heal The World （株）
栄養価の高いモリンガを粒度など素材としての追求に加えて、調理方法にもこだわることで、栄養価を損なうことなく美味しいスープに

（株）シンティトロ
クリーミーでなめらかな食感、ひとくち食べれば口のなかにとろ～り甘みが広がる種子島生まれの安納やきいも

（株）HAPPINESS
サラダ＝“満足感がない”“野菜摂取のために仕方なく食べる”ホシノサラダは、そんな常識を覆す「宝石箱サラダ」

（株）eminess
毛髪検査キットで不足栄養素を調べた上で、１人1人に必要な栄養素が詰まったグルテンフリー＆プラントベーススイーツを提供

①審査員

■ 審査員
「K,D,C,,,」サポート企業等が行いました。

＜参加予定企業（五十音順）＞
・オイシックス・ラ・大地株式会社
経営企画本部グリーンプロジェクト
執行役員東海林園子様

・株式会社崎陽軒
開発本部　R&D室
室長　津久井瞳様

・株式会社ＪＲ東日本クロスステーション
執行役員リテールカンパニー商品戦略
部長　小俣康則様

・セイコーエプソン株式会社
プリンティングソリューションズ事業本部　P事業戦略推進部シニアスタッフ
大山恵一郎様

・株式会社セブン＆アイホールディングス
グループ商品戦略本部
セブンプレミアム開発戦略部
シニアオフィサー　中村功二様

・ハウス食品グループ本社株式会社
研究開発本部　イノベーション企画部（「食で健康」推進担当）グループ長
上野正一様

新規事業開発部課長
里見茂樹様

②スケジュール

※審査は終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。

■ 一次審査結果発表： 2022年11月25日（金）
■ 最終審査　　　　： 2022年12月9日（金）

※１次審査通過者には、運営事務局から最終審査の詳細を別途お知らせいたします。
※最終審査は「Ｋ,Ｄ,Ｃ,,,」４階にて、プレゼンテーションと審査員による商品試食の審査を行っていただきます。
※最終審査での商品試食用に、当日20食分商品のご用意をお願いいたします。

③概要

「K,D,C,,,」（「Kimchi, Durian, Cardamom,,,」）は、JR新大久保駅直上にあるフードラボで、新しい食文化や食を通じた新たなライフスタイルを提案していく「食のプラットフォーム」です。

　2021年から始まったこのピッチコンテストは、食分野の新しい挑戦の種を見つけ、育てていくことを目的に、オイシックス・ラ・大地株式会社の投資子会社であるFuture Food Fund （株）・（株）CAMPFIRE・ＪＲ東日本東京感動線、(株)オレンジページの４社共催で開催しています。

応募資格は「食品（外食および包装された小売り向け食品）のプロダクトを持つ」あるいは「食に関連するプロダクトのアイデアを持ち、新たな展開を考えている」ベンチャー企業および個人の方々です。

そして、最終審査でのプレゼンテーション＆試食審査では、審査員とのマッチング形式での審査を予定しています。商品化やエキナカ店舗への出店等、販路拡大につながるチャンスの場となります！
マッチングにより商品化や出店交渉の可能性が生まれ、食分野で新しいチャレンジをしたい方をトータルサポートし、フードビジネスの未来を創り出す第一歩を応援します。

【共催・協力企業】
■ 共催：
Future Food Fund （株）/（株）CAMPFIRE /（株）オレンジページ/ JR東日本東京感動線
■ 協力：㈱ＣＯ＆ＣＯ

④応募について

※1次審査の応募は締め切りました。

■応募資格
食品（外食および包装された小売り向け食品のプロダクト）またはアイデアを持ち、新たな展開を考えているベンチャー企業および個人の方々
※実際にプロダクトがある、または試作できていることが応募条件となります。

■ 応募方法
エントリーシートをPDF形式で添付し、件名に「【KDC Food Challenge参加申込】＋貴社名（または個人名）」とし、以下の＜申込先＞までE-mailにてお送りください。

※お送りいただいた資料については、「K,D,C,,,」の公式Webサイトに掲載予定です。
掲載を望まない資料については、エントリーシート内、掲載不可欄にチェックをお願いいたします。
※審査結果につきましては、「K,D,C,,,」公式Webサイト上に公表します。

１次審査：エントリー〆切　11月14日（月）正午まで　
◎エントリーシートダウンロード＞＞

■ 申込先

K,D,C,,, Food Challenge運営事務局（Future Food Fund ㈱内）
Mail ：info@futurefoodfund.co.jp
※お申込み後、お申込み完了メールをもって受付完了となります。
※３日間経っても返信がない場合、今一度ご登録内容をご確認の上、再登録をお願いいたします。

＜個人情報の取り扱いについて＞
・エントリーシートに記載の個人情報および提案内容に関する情報は、本コンテストに関する審査や運営のために用い、厳重に管理します。
・提供いただいた個人情報は、本事業の目的以外で利用することはありません。（法令等により提供を求められた場合を除きます。）

・ピッチコンテストはオープンピッチとなりますので、出場者のプラン名、お名前、ご所属、プレゼンテーション（スライド）、当日の動画・写真等につきましては、一般公開となりますのでご了承ください。
・ご提出いただいたエントリーシート、補足資料は返却いたしません。