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第3回 K,D,C,,, Food Challenge

12.9fri 15:00-

食のプラットフォーム「新大久保K,D,C,,,」から

新たな食のプロダクトを発掘するピッチコンテスト
第3回「 K,D,C,,, Food Challenge 」最終審査出場者決定!

12月9日 最終審査開催

12月9日(金)に実施する最終審査は、オンラインも含む公開形式にて実施します。会場には食分野等で活躍する方々をお招きし、最終審査進出者とのマッチング方式で審査を進めます。最終審査まで勝ち進んだ フードチャレンジャーの技と創作に向けた情熱をぜひご覧ください。

1.最終審査開催概要

日時:12月9日(金)15時~18時(予定)
場所:新大久保駅ビル4階「K,D,C,,,」 (東京都新宿区百人町1-10-15)
オンライン配信はYoutubeにて公開します!下記URLよりご覧ください。

審査内容:最終審査進出の8組によるプレゼンテーション及び試食
審査特典:最終審査の場が審査員(企業)とのマッチング成立の場となります。各種賞や順位は設けません。

最終審査進出8組を紹介

この度はたくさんのご応募、誠に有難う御座いました。
食の未来を牽引するさまざまなアイデアが集まった中で、厳正なる審査の結果8組が最終審査へと進みます。

(株)アイベジ
規格外バニラを救いたい!バニラビーンズ専門店が作る、完全無添加な「バニラバター」


(株)ASAKARA
日本で初めてインド産のヘンプシード(麻の実)プロテインを活用したASAKARA PROTEIN


Ichido(株)
家業の樹齢300年の琉球ツツジから採取した花酵母使用
白ワインのようなほのかに爽快な酸味のある上品な味わい


MOTTAINAI BATON(株)
食品ロス問題を解消する地産地消型のサステナブルレトルトカレー


YOKAYO
ご飯にかけるだけで子どもに不足している栄養をしっかりサポートできるふりかけ


Heal The World (株)
栄養価の高いモリンガを粒度など素材としての追求に加えて、調理方法にもこだわることで、栄養価を損なうことなく美味しいスープに


(株)シンティトロ
クリーミーでなめらかな食感、ひとくち食べれば口のなかにとろ~り甘みが広がる種子島生まれの安納やきいも


(株)HAPPINESS
サラダ=“満足感がない”“野菜摂取のために仕方なく食べる”ホシノサラダは、そんな常識を覆す「宝石箱サラダ」

①審査員

■ 審査員
「K,D,C,,,」サポート企業等 が行います。

<参加予定企業(五十音順)>
・ オイシックス・ラ・大地株式会社
経営企画本部グリーンプロジェクト
執行役員 東海林 園子 様

・株式会社崎陽軒
開発本部 R&D室
室長 津久井 瞳 様

・株式会社 JR 東日本クロスステーション
執行役員 リテールカンパニー商品戦略
部長 小俣 康則 様

・セイコーエプソン株式会社
プリンティングソリューションズ事業本部 P事業戦略推進部 シニアスタッフ
大山 恵一郎 様

・株式会社セブン&アイホールディングス
グループ商品戦略本部
セブンプレミアム開発戦略部
シニアオフィサー 中村 功二 様

・ ハウス食品グループ本社株式会社
研究開発本部 イノベーション企画部(「食で健康」推進担当)グループ長
上野 正一 様

新規事業開発部 課長
里見 茂樹 様

スケジュール

※予定が変更になる場合がございます。

一次審査結果発表 : 2022年11月25日(金)
最終審査     : 2022年12月9日 (金)

※1次審査通過者には、運営事務局から最終審査の詳細を別途お知らせいたします。
※最終審査は「K,D,C,,,」4階にて、プレゼンテーションと審査員による商品試食の審査を行っていただきます。
※最終審査での商品試食用に、当日20食分商品のご用意をお願いいたします。

③概要

「K,D,C,,,」(「Kimchi, Durian, Cardamom,,,」)は、JR新大久保駅直上にあるフードラボで、新しい食文化や食を通じた新たなライフスタイルを提案していく「食のプラットフォーム」です。

 2021年から始まったこのピッチコンテストは、食分野の新しい挑戦の種を見つけ、育てていくことを目的に、オイシックス・ラ・大地株式会社の投資子会社であるFuture Food Fund (株)・(株)CAMPFIRE・JR東日本 東京感動線、(株)オレンジページの4社共催で開催しています。

応募資格は「食品 (外食および包装された小売り向け食品)のプロダクトを持つ」あるいは「食に関連するプロダクトのアイデアを持ち 、新たな展開を考えている」ベンチャー企業および個人の方々です。

そして、最終審査でのプレゼンテーション&試食審査 では、 審査員 とのマッチング形式 での審査を予定しています。商品化や エキナカ店舗 への出店等、 販路拡大につながるチャンスの場となります!
マッチングにより商品化や出店交渉の可能性が生まれ、食分野で新しいチャレンジをしたい方をトータルサポートし、フードビジネスの未来を創り出す第一歩を応援します。

【共催 ・協力企業】
■ 共催:
Future Food Fund (株)/(株)CAMPFIRE /(株)オレンジページ/ JR東日本 東京感動線
■ 協力:㈱CO&CO

④応募について

※1次審査の応募は締め切りました。

■応募資格
食品 (外食および包装された小売り向け食品 のプロダクト) またはアイデアを持ち 、新たな展開を考えているベンチャー 企業 および 個人の方々
※実際にプロダクトがある、または試作できていることが応募条件となります 。

■ 応募方法
エントリーシートをPDF形式で添付し、件名に「【KDC Food Challenge参加申込】+貴社名(または個人名)」とし、以下の<申込先>までE-mailにてお送りください。

※お送りいただいた資料については、「K,D,C,,,」の公式Webサイトに掲載予定です。
掲載を望まない資料については、エントリーシート内、掲載不可欄にチェックをお願いいたします。
※審査結果につきましては、「K,D,C,,,」公式Webサイト上に公表します。


1次審査:エントリー〆切 11月14日(月)正午まで 
エントリーシート ダウンロード>>

■ 申込先

K,D,C,,, Food Challenge運営事務局(Future Food Fund ㈱ 内)
Mail :info@futurefoodfund.co.jp
※お申込み後、お申込み完了メールをもって受付完了となります。
※3日間経っても返信がない場合、今一度ご登録内容をご確認の上、再登録をお願いいたします。

<個人情報の取り扱いについて >
・エントリーシートに記載の個人情報および提案内容に関する情報は、本コンテストに関する審査や運営のために用い、厳重に管理します。 
・提供いただいた個人情報は、本事業の目的以外で利用することはありません。(法令等により提供を求められた場合を除きます。) 

・ピッチコンテストはオープンピッチとなりますので、出場者のプラン名、お名前、ご所属、プ レゼンテーション(スライド)、当日の動画・写真等につきましては、一般公開となりますので ご了承ください。 
・ご提出いただいたエントリーシート、補足資料は返却いたしません。

過去のピッチコンテスト

過去に開催した第1回・第2回「K,D,C,,, Food Challenge」の最終審査の様子は、下記YouTubeから動画をご覧いただけます。

第1回「K,D,C,,, Food Challenge」 最終審査 2021.12.2

第2回「K,D,C,,, Food Challenge」最終審査 2022.6.17

K,D,C,,,-Food-Challenge2022集合写真
第2回 K,D,C,,, Food Challenge最終審査出場者
第2回 K,D,C,,, Food Challenge最終審査10組のプロダクト