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東海国立大学機構×K,D,C,,, 「食と農」領域オープンイノベーションコミュニティ(FAOIC)キックオフイベント

日程:2022年5月27日(金) 17:00~19:00
会場:Kimchi, Durian, Cardamon,,,(新大久保駅直結)
東京都新宿区百人町1丁目10-15 JR新大久保駅ビル4F
参加費:無料
参加方法:参加方法をお選びいただけます。
1) ご来場による参加(こちら→Peatixより参加登録ください)
2) オンラインによる参加(こちら→オンライン参加申込応募フォームより参加登録ください)
挨拶
東海国立大学機構の取組み
土川覚(名古屋大学大学院 生命農学研究科長 農学部長)
基調講演
「人類の食の未来ビジョン~ガストロノミーマニフェスト(食革新)の提案」
矢部富雄(東海国立大学機構 岐阜大学 先制食未来研究センター長)
トークセッション
「発酵の豊かさと未来~最先端研究に求めるもの~」
宮下拓己(レストラン「LURRA゜」 共同代表)
酒井里奈(株式会社ファーメンステーション 代表取締役)
多和彩織(マルコメ株式会社 マーケティング部 広報宣伝課 栄養管理士)
横山智(名古屋大学大学院 環境学研究科 教授)
中川智行(岐阜大学 応用生物科学部 教授)
主催:東海国立大学機構 名古屋大学 未来社会創造機構オープンイノベーション推進室
共催:東海国立大学機構 名古屋大学 学術研究・産学官連携推進本部
東海国立大学機構 岐阜大学
K,D,C,,,(CO&CO、オレンジページ、JR東日本)